Juhla

Illan esitys: emeritusprofessori Atte von Wright Musiikkiesityksiä * Annuliina  Ikäheimo, laulu * Leena Toivanen, piano Illan menu: *Alkuun Sapakset eli tapakset savolaisittain – Savumuikkua, tervaleipää, hirvitartaria, savuvuolukermaa, karamellisoitua juuresta ja maa-artisokka ”tryffeliä” * Pääruokana Luomukaritsan fileetä – Mustaherukka hilloketta, tummaa valkosipuli kastiketta ja muhennettua perunaa sekä naattiporkkanaa tai Siikaa ja porkkana-voikastiketta – Muhennettua perunaa, naattiporkkanaa...